✔ 도라지 함유성분은 무엇일까요?

도라지는 초롱꽃과에 속하는 다년생 초본의 뿌리로 길경(桔梗)은 도라지의 뿌리의 껍질을 벗기거나 그대로 말린 것입니다.

특유의 씁쓸한 맛과 향이 있으며 옛부터 약용으로 전통적으로 사용한 예가 많으며 신농본초경에 최초의 기록이 나와있습니다. 동의보감, 한국약용식물도감 등 에는 호흡기 계통 질환에 특효를 나타낸다고 수록되어 있습니다. 

주요 활성성분은 트리테르페노이드 사포닌이며, 플라티코디제닌, 폴리갈라식산, 등 20여종의 사포닌들이 1~4% 정도 함유되어 있습니다. 식물에서 사포닌은 주로 곰팡이나 다른 미생물로부터의 공격을 방어하는 역할을 합니다. 그외에도 폴리코제닉산, 파이토스테롤, 미네랄 비타민, 식이섬유 등이 함유되어 있습니다. 





[출처]
두산백과 두피디아, 세계 약용식물 백과사전, 농식품 백과사전 T Konishi, A Tada, J Shoji, R Kasai, O Tanaka. The structures of platycodin A and C, monoacetylated saponins of the roots of Platycodon grandiflorum A. DC. Chemical & Pharmaceutical Bulletin. 1978., 26(2): 668-670 H Ishii, K Tori, T Tozyo, Y Yoshimura. Structures of polygalacin D and D2, platycodin D and D2, and their monoacetates, saponins isolated from Platycodon grandiflorum A. DC., determined by carbon-13 nuclear magnetic resonance spectroscopy. Chemical & Pharmaceutical Bulletin. 1978., 26(2): 674-677 김현기, 외 (2007), HPLC를 이용한 길경 사포닌 분석법, 생약학회지 38(149), 192 - 196, 0253-3073 홍영남, 권덕기, 김재준 등 역 (2012) 식물생리학(제4판), 월드사이언스